Leckeres aus der spanischen, insbesondere der valencianischen und der deutschen, bzw. ostfriesischen Küche und aus dem TM31
Samstag, 5. Januar 2013
Dienstag, 1. Januar 2013
Mushroom Risotto con espárragos - mit grünem Spargel
Mermelada de naranjas - Orangen-Marmelade
10 kg Valenciana-Orangen wurden mir geschenkt. Natürlich kann ich die Orangen nicht alle im Flieger mit heimnehmen. Deshalb habe ich mir eine gelee-artige Marmelade ausgesucht.
Sonntag, 30. Dezember 2012
Lemonia - Derivativo - Abwandlung von Lemonia
Lemonia ist ein mittelalterliches Gericht und interessierte mich, da ich herrliche Orangen zur Verfügung hatte: hier also eine Abwandlung
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